Descrizione organolettica

Grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce dell’Amarone della Valpolicella DOCG Classico.

Distillazione: Con sistema artigianale discontinuo e a bassa pressione, per conservare aromi e profumi.
Colore: tendente al dorato.
Aroma: intenso, con sentori di frutta secca, spezie e vaniglia.
Sapore: morbido ed elegante, con importanti note di uve rimaste in appassimento.
Affinamento: 6 mesi in piccole botti di rovere.
Degustazione: Ottima a fine pasto, in bicchierino a tulipano a temperatura di 16 C°.