Hier in San Pietro in Cariano befinden wir uns im Herzen des klassischen Valpolicella-Gebietes, und die Pflege unseres eigenen Landes war schon immer ein wichtiger Teil unseres täglichen Lebens, schon seit unserer Kindheit.

Diese Sensibilität wurde uns von unserem Vater Angelo vermittelt, der seine Leidenschaft für sein Land in eine perfekte Fähigkeit für die Herstellung von Wein umwandelte. Seit 1951 haben wir uns alle Mühe gegeben, Weine höher Qualität zu produzieren und unsere persönlichen Ziele in die Geschichte und den Charakter von Valpolicella einzubringen. Der Nicolis-Name fasst die Geschichte einer ganzen Familie zusammen.

Jedes Mitglied hat eine Mission, die sich um die Erde und den Wein dreht. Giancarlo konzentriert seine Aufmerksamkeit genau auf die Weinberge, während Giuseppe dafür sorgt, dass die Weinherstellung raffiniert und natürlich ist.